Pinot Noir Riserva 2022

Posizione: Vigneto Runggò 1 Unterglen/Montan
Superficie: 3.000 m2
Altitudine: 550 m sul livello del mare
Orientamento: Sud-Ovest
Terreno: terreno argilloso ricco di minerali
Istruzione: Wireframe
Cloni: PN 165/125AA
Età delle viti: piantate nel 2012
Resa per ettaro: 28 - 30 hl
Data di raccolta: 11 settembre 2022

Alcol: 14,5% vol.
Zuccheri riducenti (FT-IR): 2,1 g/L
Valore pH (FT-IR): 3,51
Acidità totale: 5,35 g/L
Glicerolo (FT-IR): 10,3 g/L

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