Champagner & Schaumweine

Champagner & Schaumweine

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6 x Pas Dosè Millesimato Haderburg  0,75 l

6 x Pas Dosè Millesimato Haderburg 0,75 l

Rebsorte 90 % Chardonnay
10 % Blauburgunder
Erster Produktionsjahrgang 1980
Flaschenzahl 14.000 zu 0,75 ml
2.000 zu 1,50 ml
Lage Hausmannhof in Buchholz
Ausrichtung West
Höhe 350 - 550 m
Böden Kalkhaltige/sandige Verwitterungsböden
Erziehungssystem/Erziehungsform modifizierte Pergel
Pflanzendichte 3300/5500 Reben pro Hektar
Durchschnittsalter der Rebstöcke 14/29 Jahre
Ertrag 60 hl/Ha
Erntezeit Anfang September
Vinifizierung/Weinbereitung 1. Gärung von selektionierten Trauben (80 % Stahlfass und 20 % Holzfass). Nach der Abfüllung (Frühjahr nach der Ernte) erfolgt die 2. Gärung in der Flasche. (min.40 Monate auf den Hefen).Traditionelles remuage auf den Rüttelbulten, Degorgement und Ausbau in der Flasche vor dem Verkauf.
Gärungstemperatur 21 Grad
Vorrichtung zur Kontrolle der Temperatur Berieselung der Stahltanks mit kaltem Wasser
Gärungsdauer 15 Tage
Malolaktische Gärung nicht durchgeführt
Alkoholgehalt 13 %
Gesamtsäure 6,0 g/L
Restzuckergehalt 3,2 g/L

Enhält Sulfite

Achtung: Transportkosten bleiben bei 6 oder 12 Flaschen gleich!!!!!

156,60 € 1 x '6 x Pas Dosè Millesimato Haderburg  0,75 l' bestellen
3 x Pas Dosé Millesimato MAGNUM - Haderburg 1,5 l

3 x Pas Dosé Millesimato MAGNUM - Haderburg 1,5 l

Rebsorte 90 % Chardonnay
10 % Blauburgunder
Erster Produktionsjahrgang 1980
Flaschenzahl 14.000 zu 0,75 ml
2.000 zu 1,50 ml
Lage Hausmannhof in Buchholz
Ausrichtung West
Höhe 350 - 550 m
Böden Kalkhaltige/sandige Verwitterungsböden
Erziehungssystem/ Erziehungsform modifizierte Pergel
Pflanzendichte 3300/5500 Reben pro Hektar
Durchschnittsalter der Rebstöcke 14/29 Jahre
Ertrag 60 hl/Ha
Erntezeit Anfang September
Vinifizierung /Weinbereitung 1. Gärung von selektionierten Trauben (80 % Stahlfass und 20 % Holzfass). Nach der Abfüllung (Frühjahr nach der Ernte) erfolgt die 2. Gärung in der Flasche. (min.40 Monate auf den Hefen).Traditionelles remuage auf den Rüttelbulten, Degorgement und Ausbau in der Flasche vor dem Verkauf.
Gärungstemperatur 21 Grad
Vorrichtung zur Kontrolle der Temperatur Berieselung der Stahltanks mit kaltem Wasser
Gärungsdauer 15 Tage
Malolaktische Gärung nicht durchgeführ
Alkoholgehalt 13 %
Gesamtsäure 6,0 g/L
Restzuckergehalt 3,2 g/L

Enthält Sulfite

Achtung: Transportkosten bleiben bei 3 oder 6 Flaschen gleich!!!!!

166,00 € 1 x '3 x Pas Dosé Millesimato MAGNUM - Haderburg 1,5 l' bestellen
6 x Riserva Hausmannhof Brut - Haderburg 0,75 l

6 x Riserva Hausmannhof Brut - Haderburg 0,75 l

Hefiger und leicht vegetabiler Apfelduft mit Briochenoten und nussigen Anklängen. Klare, saftige Frucht mit hefigen Aromen, wieder etwas nussig, sehr feines, gleichmäßiges Mousseux, gute Substanz und Nachhaltigkeit, zart süßliche Note, sehr guter, recht saftiger und wieder an Brioche erinnernder Abgang.

278,60 € 1 x '6 x Riserva Hausmannhof Brut - Haderburg 0,75 l' bestellen
6 x Cramant Brut Blanc de Blancs - Guy Larmandier 0,75 l

6 x Cramant Brut Blanc de Blancs - Guy Larmandier 0,75 l

Gebiet Champagne Côte de Blancs
Qualität Grand Cru Cramant
Rebsorte Chardonnay 100%
Bouquet In der Nase Citrus und Pampelmuse
Farbe Glanzhell mit grünen Reflekte
Flasche 0,375 l
Geschmack feine perle, finessenreiche Noten
Alkoholgehalt 12,0%

Enthält Sulfite

Achtung: Transportkosten bleiben bei 6 oder 12 Flaschen gleich!!!!!

289,80 € 1 x '6 x Cramant Brut Blanc de Blancs - Guy Larmandier 0,75 l' bestellen
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