Die Rebsorte ist 100% Blauburgunder (Pinot Noir) aus den Lagen in Buchholz mit Ausrichtung gegen Westen. Auf einer Meereshöhe von 350 -440 m, finden wir kalkige/lehmhaltige Böden. Das Erziehungssystem ist die modifizierte Pergel und das Guyot. Bei einem Alter der Rebstöcke von 13 - 43 Jahren hat man einen Ertrag von 60 hl pro Hektar. Gärung in Stahlfässern, Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques.
Der rubinrote Wein mit Brombeer- und Kirschtönen, elegant würzigen Holznoten und leichten Röstaromen erweist sich im Trunk als sehr saftig, harmonisch, mit weichen Tanninen und gutem Abgang.
Enthält Sulfite
Info: Transportkosten erhöhen sich bei 12 statt 6 Flaschen um lediglich € 4,20 - 4,50 !!!!!