Geräuchertes, Wurst & Käse

Geräuchertes, Wurst & Käse

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Kaminwurzen vom Zirmerhof Hochlandrind

Kaminwurzen vom Zirmerhof Hochlandrind

Der Namen kommt vom Räuchern im Kamin. Die Würste sind zur einen Hälfte aus Schweinefleisch und zur anderen vom Hochlandrind, das auf unseren Weiden grast und natürlichste Lebensbedingungen vorfindet. Wie beim Speck wird auch hier hausgeräuchert und luftgetrocknet . Die Packung beinhaltet 2 Kaminwurzen mit insges. ca. 150 gr. vakuumverpackt.

Rohes geräuchertes Produkt - kühl und trocken lagern

Gesegneten Appetit!

3,80 € 1 x 'Kaminwurzen vom Zirmerhof Hochlandrind' bestellen
Hauswurst vom Zirmerhof Hochlandrind

Hauswurst vom Zirmerhof Hochlandrind

Die Würste sind zur einen Hälfte aus Schweinefleisch und zur anderen vom Hochlandrind, das auf unseren Weiden grast und natürlichste Lebensbedingungen vorfindet. Die Hauswurst ist nur luftgetrocknet, nicht geräuchert.Die Packung beinhaltet 2 Hauswürste vom Zirmerhof Hochlandrind mit insgesamt ca. 330 - 350 gr. vakuumverpackt.

Rohes luftgetrocknetes Fleischprodukt - kühl und trocken lagern

Gesegneten Appetit!

7,30 € 1 x 'Hauswurst vom Zirmerhof Hochlandrind' bestellen
Trentingrana Extra 18 - 24 Monate Reifezeit

Trentingrana Extra 18 - 24 Monate Reifezeit

Die Bauern von Radein und dem nahegelegenen Fleimstal liefern die Milch für diesen herrlichen Käse, der dem Grana ähnelt. Zwei mal am Tag wird die Milch warm gestellt und es wird keine Silage gefüttert. Nur was Natur ist lässt diesen Käse einwandfrei nach einer Reifezeit von 18 bis 24 Monaten gelingen. Die Packung beinhaltet ca. 1 kg Granakäse vakuumverpackt.

Allergene: Milch

19,90 € 1 x 'Trentingrana Extra 18 - 24 Monate Reifezeit' bestellen
Südtiroler Speck

Südtiroler Speck

Der Speck hat ein zartes Aroma, das Fett gibt dem roten Fleisch den ausgewogenen Geschmack. So sollte Südtiroler Speck schmecken! Die Packung beinhaltet 1 Stück Speck mit ca.1.000 gr. Da der Speck frisch von der Hamme abgeschnitten wird kann es zu Gewichtsdifferenzen kommen, die wir gerne preislich anpassen.

Rohes geräuchertes Produkt - kühl und trocken lagern

45,00 € 1 x 'Südtiroler Speck' bestellen
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